Nhoque crocante com pesto de manjericão e laranja
20 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
nhoque
100 g de
tomate-cereja
30 g de
castanha-de-caju, sem sal
10 g de
manjericão, fresco
1/2
laranja
1/2
pimentão amarelo
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
água
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar manjericão e deixar secar.
3. Lavar bem a laranja com água quente e raspar a casca. Cortar ao meio e espremer.