Nhoque crocante com burrata e molho de pimentão assado e manjericão
20 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
nhoque
190 g de
pimentões assados
40 g de
amêndoa, laminada
10 g de
manjericão, fresco
10 g de
queijo parmesão
1
queijo burrata
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar amêndoas em uma frigideira seca até dourar.
3. Lavar manjericão, sacudir para secar e cortar em pedaços grandes.