Nhoque com ragu de repolho-roxo e frango
30 min
Poultry
42511
Para 2 porções
300 g de
nhoque
240 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
2 caule(s) de
aipo
1 1/3
cenoura
1
cebola amarela
1
maçã
1/4
repolho-roxo
20 g de
manteiga
4
cravo
2
folha de louro
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico branco
1 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1/3 l de
caldo de galinha
1/5 l de
água
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Lavar e ralar maçã.