Nhoque com cogumelos mistos, molho de tomate cremoso com salsa
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
nhoque
200 g de
cogumelo crimini
200 g de
tomate-cereja
80 g de
creme de leite fresco
30 g de
queijo parmesão
10 g de
salsa, fresca
10 g de
cogumelo porcini, seco
1
chalota
200 ml de
caldo de legumes
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Mergulhar os cogumelos porcini em água quente por 10 min e escorrer.
3. Enquanto isso, limpar e fatiar cogumelos.