Muffins estilo bolo de banana e cenoura com coco
15 min
Vegan
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Para 15 porções
125 1/10 g de
iogurte de coco vegano
100 g de
coco, ralado
30 g de
castanha-de-caju, sem sal
2
banana
2
cenoura
200 g de
aveia em flocos
60 ml de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 pacote(s) de
fermento em pó
1 colher(es) de chá de
canela em pó
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
1 pitada(s) de
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 360°F (modo ventilação).
3. Descascar cenoura e ralar finamente.