Muffin com chocolate em dobro com maçã e pecã
15 min
Veggie
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Para 12 porções
200 1/10 g de
cream cheese
180 ml de
leite integral
100 g de
chocolate para cobertura, branco
25 g de
açúcar demerara
20 1/10 g de
noz-pecã
15 g de
chocolate para cobertura, amargo
12 fatias de
pão
2 1/10
maçã
2 1/10
ovo
1
fava de baunilha
1/2
limão-siciliano
50 1/10 ml de
xarope de ácer (xarope de bordo)
40
água
5 1/10 g de
manteiga
1 1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
1 pitada(s) de
noz-moscada, moída
1 colher(es) de chá de
amido de milho
1. Tudo pronto?
2. Lavar maçã, cortar em quatro pedaços e remover o talo e as sementes. Depois cortar maçã em pedaços.
3. Colocar pedaços de maçã em uma panela com água, noz-moscada, açúcar mascavo e um pouco de canela e esquentar em fogo médio.