Mousse de chocolate
20 min
Veggie
433
Para 6 porções
250 ml de
creme de leite fresco
200 g de
chocolate amargo (cerca de 80% cacau)
3
ovo
40 g de
açúcar
8 g de
açúcar baunilhado
2 pitada(s) de
sal
1. Tudo pronto?
2. Separar as gemas das claras de ovo.
3. Bater as claras com um pouco do açúcar e uma pitada de sal até obter picos firmes.