Mousse de chocolate com especiarias e avelãs torradas
25 min
Veggie
4220
Para 2 porções
120 g de
mascarpone
80 g de
chocolate amargo (cerca de 80% cacau)
30 g de
avelã, inteira
1 colher(es) de chá de
canela em pó
1 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, moída
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
1. Tudo pronto?
2. Torrar avelãs em uma frigideira seca até ficarem douradas.
3. Enquanto isso, derreter lentamente o chocolate em uma tigela resistente ao calor sobre uma panela com água fervente.