Moqueca picante de camarão e coco
30 min
Seafood
59370
Para 2 porções
300 g de
tomate, em cubos
200 ml de
leite de coco
100 g de
arroz basmati
100 g de
camarão, cru, descascado
14 g de
manjericão, fresco
14 g de
coentro, fresco
10 g de
gengibre
2
pimentão vermelho
1
cebola roxa
1/2
limão-taiti
300 ml de
caldo de legumes
30 ml de
óleo de coco
2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em quatro pedaços.
3. Descascar alho e cortar em pedaços grandes.