Molho verde com crudités e ovos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
140 g de
crème fraîche
80 g de
iogurte, natural
20 g de
broto
15 g de
salsa, fresca
10 g de
endro, fresco
10 g de
cebolinha-francesa
2 caule(s) de
aipo
2
ovo
2
cenoura
1
alface-romana
2/3
pepino
2/3 ramo(s) de
rabanete
1/2
limão-siciliano
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Ferver água em uma panela. Adicionar ovos à temperatura ambiente e cozinhar por 8 min.
3. Enquanto isso, descascar cenouras e cortar em palitos grossos.