Minipanquecas de queijo cottage com mirtilos e creme

20 min

Veggie

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Para 2 porções

180 g de
queijo cottage
120 g de
cream cheese / requeijão
60 g de
mirtilo, fresco
60 g de
morango, fresco
30 g de
cream cheese
10 g de
hortelã, fresca
1
fava de baunilha
1
limão-siciliano
1
ovo
110 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de
açúcar de cana, demerara
2 colher(es) de chá de
óleo de coco
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1. Tudo pronto?

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2. Bater ovo em uma tigela.

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3. Cortar fava de baunilha no sentido do comprimento e raspar a polpa.