Mini sanduíches veganos de batata-doce com maionese de tomate e abacate

30 min

Vegan

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Para 2 porções

30 g de
queijo vegano
30 ml de
maionese vegana
20 g de
canônigos
20 g de
tomate, seco, em óleo
2
hambúrguer vegano
1
batata-doce
1
limão-taiti
1/2
abacate
1/2
cebola roxa
1/5
tomate-caqui
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
açúcar
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado).

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3. Lavar batata-doce e cortar em rodelas.