Mingau com compota de ameixa, nozes e chocolate
30 min
Vegan
2225
Para 2 porções
30 g de
noz-pecã
20 g de
chocolate amargo (cerca de 80% cacau)
6 g de
hortelã, fresca
4
ameixa
700 ml de
água
140 g de
flocos de aveia finos
30 g de
açúcar de cana, demerara
1/4 colher(es) de chá de
canela em pó
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cortar ameixas ao meio. Retirar o caroço e cortar em gomos.
3. Colocar em uma panela, adicionar água e açúcar, ferver e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 min. Mexer sem parar.