Milho grelhado picante com molho refrescante
30 min
Veggie
19665
Para 2 porções
20 g de
creme azedo
5 g de
coentro, fresco
5 g de
queijo pecorino
2
espiga de milho, fresca
1/2
abacate
1/2
limão-taiti
15 g de
manteiga
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
1/2 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/4 colher(es) de sopa de
mel
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Retirar a manteiga da geladeira e deixar amolecer.
3. Enquanto isso, aquecer a bistequeira, pincelar com óleo e fritar espigas de milho até que as marcas da grelha fiquem visíveis. Virar de vez em quando.