Malfatti italiano com ricota e espinafre
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
tomate, em cubos
160 g de
espinafre, fresco
100 g de
ricota
30 g de
queijo parmesão
15 g de
extrato de tomate
2/3
ovo
4 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
açúcar
2 dente(s) de
alho
noz-moscada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar e picar o alho.
3. Esquentar parte do óleo em uma frigideira e refogar suavemente metade do alho por cerca de 1 min.