Macarrão udon com molho de queijo e farofa de gergelim
30 min
Veggie
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Para 4 porções
550 g de
macarrão udon, cozido
375 ml de
leite integral
100 g de
queijo cheddar
15 g de
farinha panko
10 g de
semente de gergelim
1
cebolinha
30 g de
farinha multiúso
30 g de
manteiga
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1/2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Colocar óleo de gergelim, farinha panko, sementes de gergelim, pimenta em flocos e uma pitada de sal em uma frigideira em fogo médio. Mexer bem e fritar até a farinha e as sementes ficarem douradas. Retirar do fogo e reservar.
3. Enquanto isso, ralar queijo cheddar.