Macarrão udon carbonara ao curry vermelho
30 min
Pork
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Para 2 porções
400 g de
macarrão udon, cozido
50 g de
bacon
40 g de
queijo parmesão
30 g de
pasta de curry vermelho
8 g de
manjericão, fresco
4
ovo
1
cebolinha
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Quebrar ovos. Reservar um ovo inteiro e separar a clara e a gema dos ovos adicionais (1 por porção). Guardar a clara dos ovos adicionais para outra receita.
3. Ralar queijo parmesão.