Macarrão Tex-Mex de frigideira com salgadinhos de tortilla
30 min
Vegan
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Para 2 porções
300 g de
tomate, em cubos
200 g de
carne moída vegana
120 g de
macarrão parafuso
60 g de
milho, em lata
60 g de
feijão-vermelho, em lata
30 g de
salgadinho de tortilla
15 g de
crème fraîche vegano
10 g de
coentro, fresco
1
pimenta-malagueta
1
cebola amarela
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1.
2. Ferver água e cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem e em seguida, escorrer.
3. Enquanto isso, descascar cebola e cortar em cubos grandes.