Macarrão rápido de tomates secos
15 min
Vegan
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Para 2 porções
140 g de
macarrão rigatoni
100 g de
tomate, seco, em óleo
50 g de
espinafre de folhas pequenas
30 g de
manteiga de castanha-de-caju
20 g de
extrato de tomate
1/2
limão-siciliano
5 g de
tempero italiano, seco
1/2 colher(es) de chá de
alho em pó
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reservar um pouco da água do cozimento do macarrão e depois escorrer.
3. Lavar espinafre e escorrer.