Macarrão para servir ao estilo Tex-Mex
20 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate, em cubos
180 g de
tortiglioni
80 g de
feijão-vermelho, em lata
60 g de
milho, em lata
60 g de
queijo, ralado
2
chalota
1/2
pimentão verde
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4/5 l de
caldo de legumes
1/4 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar chalota e cortar em rodelas.
3. Lavar pimentão, cortar ao meio, tirar sementes e cortar em tiras.