Macarrão e legumes salteados

30 min

Vegan

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Para 2 porções

250 g de
tofu, natural
120 g de
macarrão instantâneo
100 g de
espinafre, fresco
4 g de
semente de gergelim
1
cebola roxa
1
pimentão vermelho
1/2
brócolis
1/2
cebolinha
4 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
amido de milho
2 colher(es) de chá de
xarope de agave
1 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 dente(s) de
alho
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preparar macarrão instantâneo de acordo com as instruções da embalagem.

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3. Enquanto isso, lavar brócolis e cortar em floretes.