Macarrão de legumes cremoso com nozes caramelizadas
30 min
Veggie
52370
Para 2 porções
120 g de
cream cheese de leite de cabra
80 g de
espinafre de folhas pequenas
60 g de
creme de leite fresco
30 g de
noz
30 g de
figo, seco
6 ramo(s) de
tomilho, fresco
3
cenoura
2
beterraba, crua
1
cebola roxa
1
limão-siciliano
160 ml de
água
2 colher(es) de chá de
óleo de canola
2 colher(es) de sopa de
açúcar
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cenouras e cortar em forma de espaguete com um cortador em espiral. Outra opção é cortar as cenouras em tiras finas com um descascador de legumes.
3. Descascar beterrabas e cortar em um espiral. Ou cortar em tiras finas com um descascador.