Macarrão de legumes assados com amêndoas torradas
25 min
Vegan
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Para 2 porções
160 g de
macarrão rigatoni
60 g de
amêndoa
40 g de
pesto vermelho
10 g de
manjericão, fresco
2
pimentão vermelho
1
erva-doce
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar pimentão e cortar em pedaços.