Macarrão com tofu e molho de sambal e gergelim
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
macarrão de arroz
200 g de
tofu, natural
60 g de
pasta de gergelim (tahine)
8 g de
coentro, fresco
5 g de
semente de gergelim
1/3
brócolis
4 colher(es) de sopa de
água
3 colher(es) de chá de
molho de pimenta Sambal Oelek
3 colher(es) de chá de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
açúcar
1 colher(es) de chá de
vinagre de arroz
1 colher(es) de chá de
alho em pó
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar brócolis e cortar em floretes.