Macarrão com molho cremoso de abobrinha
20 min
Veggie
55485
Para 2 porções
130 g de
orecchiette
100 g de
creme de leite fresco
100 ml de
leite integral
20 g de
amêndoa, laminada
10 g de
queijo parmesão
2
chalota
1
abobrinha
1
queijo burrata
1/2
limão-siciliano
2 pitada(s) de
noz-moscada
2 pitada(s) de
pimenta em flocos
1 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar orecchiette de acordo com as instruções da embalagem. Ao escorrer, reservar um pouco da água do cozimento.
3. Descascar abobrinha, cortar ao meio e fatiar em meia-luas.