Macarrão com legumes assados com cobertura crocante e queijo burrata
30 min
Veggie
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Para 2 porções
170 g de
tortiglioni
20 g de
extrato de tomate
10 g de
farinha panko
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
pimentão vermelho
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
cebola amarela
1
queijo burrata
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
vinagre de vinho branco
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar cebola e cortar em gomos finos.