Macarrão com berinjela assada
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
tomate-cereja
200 g de
espaguete
2
chalota
2 colher(es) de sopa de
pinhão
2 colher(es) de sopa de
manjericão, fresco
1
berinjela
1
muçarela
4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar tomates-cereja e cortar ao meio.