Macarrão com abobrinha e molho de amendoim
30 min
Vegan
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Para 2 porções
180 g de
espaguete
80 g de
amendoim, torrado e sem sal
10 g de
salsa, fresca
1
cebola roxa
1
abobrinha
1
limão-taiti
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1/4 l de
caldo de legumes
pimenta
açúcar de cana, não refinado
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar o alho e cortar em cubos finos.
3. Enquanto isso, descascar cebola, cortar ao meio e fatiar em meia-lua.