Macarrão com abóbora-menina e cantarelos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
180 g de
orecchiette
100 g de
cogumelo cantarelo
100 g de
creme de leite fresco
20 g de
queijo parmesão
10 folhas de
sálvia, fresca
1
cebola roxa
1/4
abóbora-menina
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Ao escorrer, reservar um pouco da água de cozimento para depois.
3. Enquanto isso, descascar abóbora, cortar ao meio e retirar as sementes. Em seguida, cortar em cubos pequenos.