Macarrão com abóbora-menina cremosa alla vodka
35 min
Veggie
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Para 2 porções
160 g de
penne
90 ml de
vodka
80 g de
pão de fermentação natural (pão de massa lêveda)
30 g de
extrato de tomate
15 g de
queijo parmesão
8 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
chalota
1/2
abóbora-menina
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 410°F (modo convencional, recomendado) ou a 375°F (modo ventilação).
3. Descascar abóbora-menina e cortar em cubos grandes.