Macarrão com abóbora e brócolis cremoso
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
macarrão conchiglie
20 g de
pinhão
2
chalota
1/2
abóbora hokkaido
1/2
brócolis
2 pitada(s) de
noz-moscada
2 pitada(s) de
pimenta-da-jamaica, moída
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1/5 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.
3. Lavar abóbora, remover sementes e cortar em cubos.