Macarrão caramelizado com balsâmico e acompanhado de beterraba e cogumelos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
cogumelo crimini
160 g de
espaguete
60 g de
cream cheese de leite de cabra
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2/3
beterraba, crua
100 ml de
vinagre balsâmico
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
mel
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de sopa de
pimenta rosa, em grãos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar beterraba e cortar em cubos.