Macarrão Cacio e Pepe cremoso com manjericão e pinhões
20 min
Veggie
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Para 2 porções
190 g de
macarrão parafuso
60 g de
queijo pecorino
40 g de
azeitona Kalamata, sem caroço
15 g de
manjericão, fresco
15 g de
pinhão
1/2
limão-siciliano
15 g de
manteiga
1 colher(es) de chá de
pimenta-do-reino em grão
sal
1. Tudo pronto?
2. Torrar pinhões em uma frigideira seca até dourar.
3. Enquanto isso, cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reservar um pouco da água de cozimento ao escorrer o macarrão.