Macarrão ao vinho tinto com cogumelos
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
200 ml de
vinho tinto
160 g de
espaguete
20 g de
farinha panko
20 g de
noz
16 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
cebola roxa
1/2
limão-siciliano
200 ml de
caldo de legumes
20 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de sopa de
água
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar macarrão em uma panela com água e sal por cerca de 2-3 minutos e depois escorrer.
3. Enquanto isso, descascar cebola, cortar ao meio e fatiar em meia-lua.