Macarrão ao molho de abóbora e tomate
35 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tomate, em cubos
140 g de
macarrão caracol
30 g de
extrato de tomate
10 g de
queijo parmesão
5 g de
manjericão, fresco
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
cebola amarela
2/3
alho-poró
1/2
cenoura
1/4
abóbora hokkaido
1/10
raiz de aipo
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 pitada(s) de
açúcar
2 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar abóbora e cortar em cubos.
3. Descascar cebola e cortar em quatro pedaços.