Macarrão à matriciana com tofu defumado

15 min

Vegan

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Para 2 porções

400 g de
tomate, em cubos
200 g de
tomate
160 g de
penne
160 g de
tofu defumado
10 g de
manjericão, fresco
1
cebola amarela
1/2
pimenta-malagueta
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 360°F (modo convencional, recomendado) ou 325°F (modo ventilação).

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3. Cozinhar massa de acordo com as instruções da embalagem.