Mac & Cheese com abóbora-menina e brócolis

30 min

Vegan

8471

Para 2 porções

230 g de
abóbora-menina, em cubos
110 g de
castanha-de-caju, sem sal
110 g de
macarrão parafuso
30 g de
levedura nutricional
2/3
brócolis
120 ml de
água
1 colher(es) de chá de
alho em pó
1 colher(es) de chá de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

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3. Descongelar abóbora-menina.