Linguine de aspargos brancos com pesto de agrião
25 min
Veggie
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Para 2 porções
500 g de
aspargo branco
160 g de
linguine
40 g de
pinhão
40 g de
queijo parmesão
30 g de
agrião-dos-jardins
1/2
limão-siciliano
60 ml de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar o macarrão linguine de acordo com as instruções da embalagem. Escorrer e reservar um pouco da água de cozimento.
3. Enquanto isso, descascar e cortar aspargos na diagonal em pedaços de 5 cm de comprimento.