Legumes salteados com pesto

30 min

Veggie

28158

Para 2 porções

500 g de
aspargo
300 g de
tomate
60 g de
pesto verde
30 g de
extrato de tomate
2 g de
agrião-dos-jardins
2
pimentão vermelho
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Lavar aspargos, cortar extremidades e descascar, se necessário. Em seguida, cortar em pedaços de 5 cm de comprimento.

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3. Lavar pimentão, retirar sementes e cortar em cubos.