Lasanha vegetariana com recheio de lentilha

25 min

Veggie

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Para 4 porções

500 g de
molho de tomate
265 g de
lentilhas, em conserva
250 g de
ricota
150 g de
queijo muçarela, ralado
150 g de
massa de lasanha
125 g de
cogumelo crimini
2
cebola amarela
1
pimentão vermelho
1
berinjela
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
tempero italiano, seco
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado).

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3. Lavar lentilhas e escorrer.