Lámen vegetariano com alto teor de proteína
30 min
Veggie
49802
Para 2 porções
160 g de
carne moída vegana
120 g de
edamame (grãos de soja crus)
100 g de
cogumelo-ostra
70 g de
macarrão instantâneo
10 g de
gengibre
10 g de
missô
5 g de
sementes de gergelim preto
5 g de
semente de gergelim
2
ovo
1
cenoura
1
cebolinha
960 ml de
caldo de legumes
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1/2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e ralar.
3. Descascar gengibre e ralar.