Lámen vegano com missô
30 min
Vegan
37570
Para 2 porções
200 ml de
creme de aveia
160 g de
macarrão instantâneo
140 g de
bok choy (acelga chinesa)
100 g de
tofu defumado
60 g de
cogumelo shiitake
60 g de
milho, em lata
40 g de
missô
10 g de
gengibre
1
chalota
1/2
cebolinha
1000 ml de
caldo de legumes
4 dente(s) de
alho
3 colher(es) de chá de
vinagre de arroz
2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim, torrado
1 colher(es) de chá de
açúcar
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1/2 colher(es) de chá de
pimenta branca
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e picar.
3. Descascar chalota e cortar em cubos pequenos.