Lámen tantan vegano
30 min
Vegan
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Para 2 porções
250 g de
carne moída vegana
200 g de
bok choy (acelga chinesa)
120 g de
macarrão instantâneo
80 g de
milho, em lata
15 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
pasta de curry vermelho
10 g de
gengibre
2
cenoura
1
pimenta-malagueta
1
cebolinha
2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
molho de pimenta Sambal Oelek
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e ralar.
3. Descascar gengibre e ralar.