Iogurte libanês de tahine com grão-de-bico e cominho
15 min
Vegan
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Para 2 porções
150 g de
iogurte de soja
140 g de
grão-de-bico, em lata
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
10 g de
salsa, fresca
3
pão sírio (pão árabe)
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Esquentar óleo em uma frigideira e adicionar grão-de-bico escorrido e cominho. Temperar com bastante sal e pimenta e refogar por 5 min.
3. Descascar alho e ralar.