Húmus de feijão-preto com óleo de pimenta
25 min
Vegan
30906
Para 6 porções
480 g de
feijão-preto, em lata
80 g de
salgadinho de tortilla
50 g de
ervilha-torta
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
5 g de
coentro, fresco
5 g de
hortelã, fresca
3
cenoura
2
pimenta-malagueta
2
limão-taiti
80 ml de
azeite de oliva
4 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar o alho e cortar em fatias finas.
3. Lavar pimenta-malagueta e fatiar em rodelas.