Húmus de beterraba com chips de pita
20 min
Veggie
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Para 2 porções
100 g de
beterraba, cozida
100 g de
grão-de-bico, em lata
30 g de
noz
10 g de
endro, fresco
10 g de
pasta de gergelim (tahine)
2
pão sírio (pão árabe)
1/4
limão-siciliano
4 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
manjericão, seco
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1/2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Para fazer os chips, cortar o pão sírio em triângulos.