Hambúrgueres de salmão e ervilhas com maionese de teriyaki
30 min
Fish
29975
Para 2 porções
300 g de
filé de salmão, fresco
40 ml de
maionese
40 g de
ervilha, congelada
30 g de
farinha de rosca
20 g de
canônigos
5 g de
gengibre
5 g de
coentro, fresco
2
pão ciabatta
1
ovo
1/2
limão-taiti
1 colher(es) de sopa de
molho teriyaki
1 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descongelar as ervilhas em água fervente. Em seguida, escorrer.
3. Separar a gema da clara de ovo.