Hambúrgueres de alho-poró com molho de alho com baixo teor de carboidratos

30 min

Veggie

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Para 2 porções

200 g de
iogurte, natural
100 g de
mascarpone
10 g de
salsa, fresca
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2
alho-poró
2
pimentão vermelho
2
ovo
1/2
limão-siciliano
30 g de
manteiga
2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
2 colher(es) de chá de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
fermento em pó
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cortar alho-poró ao meio no sentido do comprimento, lavar bem e fatiar.

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3. Enquanto isso, lavar pimentão, retirar sementes e cortar em cubos.