Hambúrguer vegetariano com maionese apimentada e chalotas crocantes
35 min
Veggie
48638
Para 2 porções
140 g de
espinafre de folhas pequenas
120 g de
feijão-vermelho, em lata
30 ml de
maionese
2
pão de hambúrguer
2
chalota
2
cenoura
1
pimenta-malagueta
1/2
limão-taiti
1/2
cebola amarela
40 g de
flocos de aveia finos
3 colher(es) de sopa de
óleo de girassol
2 colher(es) de chá de
mostarda
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
2 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
2 colher(es) de chá de
açúcar
1 1/3 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1 colher(es) de chá de
alho em pó
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Aquecer um pouco de óleo em uma frigideira e fritar cebola por cerca de 3 - 4 min. Retirar e reservar.