Hambúrguer de salmão com abobrinha grelhada e mostarda com mel

30 min

Fish

29836

Para 2 porções

200 g de
hambúrguer de salmão
100 g de
tomate
30 ml de
maionese vegana
20 g de
rúcula
10 g de
endro, fresco
2
pão de hambúrguer
1
abobrinha
1/2
limão-siciliano
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
mostarda
1 colher(es) de chá de
mel
1/2 colher(es) de chá de
tempero italiano, seco
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Lavar abobrinha e fatiar no sentido do comprimento.

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3. Colocar fatias de abobrinha em um prato, temperar com sal e reservar por pelo menos 5 min.